La Dra. María Esther Fernández Mostaza és professora titular del Departament de Sociologia de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) des del 2002, on imparteix l'assignatura de màster "Gestió de la Diversitat Religiosa" i matèries sociològiques a les facultats d'Economia i Empresa i estudis d'Antropologia. 

​

La seva recerca se centra en els processos de socialització religiosa i la intersecció entre religió, identitat i diversitat, analitzant com les comunitats religioses construeixen sentit mitjançant pràctiques socialitzadores específiques. Ha estudiat particularment l'Opus Dei com a tema de la seva tesi doctoral i la Cultura de les persones sordes, durant la seva recerca post doctoral a universitats de Finlàndia, Holanda i Itàlia. Participa en projectes destacats com "Entre la ciència i la religió: un estudi empíric per comprendre el rol de les creences religioses i espirituals en l'oposició a les tecnologies biomèdiques" (2021-2025), "Expressions religioses a l'espai urbà a Madrid i Barcelona" (2016-2020) i la "European Network on Science, Religion and Health" (2021-2023). Cal destacar que és IP del projecte Erasmus + "HEARTS: Higher Education Action Response for Trauma Support" (2023-2025). 

​

La seva excel·lència docent està avalada per cinc trams de docència, obtenint menció especial en l'últim per màxima puntuació. Ha dirigit més de 25 Treballs Fi de Grau, dos publicats com a capítols de llibre sobre religiositat urbana i ritus de mort. El seu enfocament metodològic innovador combina sociologia clàssica amb tècniques terapèutiques i teatrals per comprendre els fenòmens socials. 

​

Ha desenvolupat una destacada carrera en gestió universitària com a Secretària Acadèmica, Vicedegana d'Ordenació Acadèmica, Coordinadora del Grau en Ciència Política i Sociologia (sis anys) a la Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia de la UAB, i Directora del departament de Sociologia, obtenint quatre trams de gestió (el nombre màxim reconegut). 

​

La seva projecció internacional inclou membresies al Consell de Professors de Doctorat de la Universitat Unicusano de Roma, el Centre d'Estudis Interdisciplinaris sobre Amèrica Llatina (CeSIAL) i participa com a avaluadora a la Universitat Nacional de Colòmbia.